编者按（张䶮䶮老师）：

一饭一菜

看似稀松平常

却有人生百味

取舍的智慧

快与慢的选择

……

一粒米现大千世界

一盘菜显幽深人生

世上

唯有美食与爱

不可辜负！

姓名：刘汶瑾

班级：初2025届1班

座右铭：心向往之，必能行至。

偶遇一缕芳香

初2025届1班 刘汶瑾

斜阳小巷，古城一角，品一缕芳香，遇一束暖阳。——题记

放学的路上，随意飘荡的思绪将我带到一个小巷前。

一棵鲜艳的红枫吸引了我的目光，坠入烟火的余晖将那片火红衬得越发耀眼，我迈步走近，这条看似不起眼的小巷里，竟藏着一家小店。老板是位娴静的女子，见我走进店里，她红润的脸庞浮现出笑容，热情地招呼我坐下。她只瞥了我一眼，随即又忙起手头的活。

“老板，你在做什么？”

“我在碾桂花，做桂花糕呀。”

我这才注意，深褐的桌上堆着许多花瓣，小缸里的花瓣被轻盈地带起，落下时已变成了裹挟着芳香的碎沫。

“我要一碟桂花糕。”

“好，待会就做好了。”

坐在古朴的长椅上，风卷着浓郁的桂花香，侵入我碎银般的记忆。余忆稚时，外婆也常给我做桂花糕。逢秋风吹起，层林尽染，老家的那棵桂花树便一树金黄。摇啊摇，花瓣便落了一地，轻轻拾起，再一抛，下桂花雨喽……“在想什么呢？桂花糕好了。”

香甜的桂花的气息盈满小店，扑鼻而来的，不仅有花的清香，还有家的温暖。轻轻咬上一口，软糯的桂花糕便在口腔里化开，像一口挟着芳香的温泉涌上心头。咽下一口，淡淡的甜香仍在口中驻足，正是这一块桂花糕，充盈着我的童年。

流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。童年悄悄溜走，亲人间似乎也多了一层若有若无的疏离感。我们穿梭于高楼之间，早已习惯快节奏的生活，却失去了本心。

不妨，走进一条小巷，偶遇一缕芳香。

教师点评：尼采曾说过：“伟大的风景往往是为渺小的艺术家准备的，平凡的风景才是为伟大的艺术家准备的。”小作者巧妙借助小巷这一普通的景物，串起了时空，引出桂花糕这一美食，展现了店老板的热情，同时也流露出对外婆的思念，对逝去的美好童年的怀念。结尾处又把读者的视线拉回到小巷，发出邀请，愿形色匆匆的人们善于去发现生活中美好的一切，和弦鸣奏余韵悠长，引人深思。

指导教师：张

姓名：王梓恩

班级：初2025届1班

座右铭：不经历风雨，怎么见彩虹！

家乡的浆水面

初2025届1班 王梓恩

“千里不同风，百里不同俗”这句话在陕西可就不一定适用。如果你是一个正宗的老陕人，那你的记忆里一定少不了那一碗热气腾腾，散发着诱人香气的浆水面。

浆水，相传是在战乱时期，又逢大旱，百姓颗粒无收，便抢食野菜。有一户人家或许是刚淘好菜士兵们就来侵略，这户人家四处奔逃。等到士兵们走后，他们回到家里，当初淘好洗净的菜如今变成一盆泡着野菜的灰白色液体。虽然没有食欲，但又没有吃的这户人只能尝试了一下这神秘的物质。没想到味道竟然出奇的好，于是“浆水”便被发明了出来。

第一次吃是四五岁的时候，我回到外婆家，外婆做的浆水面。正宗的浆水面是把浆水在锅里烧开，在碗里放入一小块臊子，臊子中的猪油能将面的香味发挥到极致。再放入之前炒好的莲花白，加点盐和酱油，加入手擀的面条，再浇上热气腾腾的浆水，便制作完成。

又薄又劲又光的面条，散发着油光的配菜再加上油花花的浆水，味道一绝。与嘴巴宽度差不多的面条挂满了浆水的汤汁，一口口地嚼，味道便在整个口腔中爆炸，再吃上一块臊子和配菜，烧制许久的肉的香气和精心烧制的菜的味道融合在一起，舌尖上舞蹈让人十分满足。再喝上一口浆水，清爽的口感，酸酸的味道解了之前的腻。烧制的浆水中还有花椒相伴，又增多了些许麻麻的口感，便不由自主想喝第二口，第三口，直到碗刮干净却意犹未尽。

岁月的流逝，懵懂的年纪已过，我亦不再是少年，时间像一把锋利的刀，一刀一刀割去我空余的时间。仔细想来已有好久时间没有回到我的老家，回到亲人的身旁。爸爸时不时会从外婆家带来浆水，也就成了唯一的念想，喝一口汤便能解一分思念的愁苦。记忆中的外婆，一头秀发，身材高大，而视频中的你不知什么时候已满头白发？好像一夜之间。

在饭店吃浆水面的时候，总觉得少了什么味道，至此已明白：是长辈对我们无私的，不求回报的，深沉而宠溺的爱。

教师点评：从手到口，从口到心。小作者用细腻质朴的文字烹制出真挚温暖的味道。行文中描写美食制作过程动词运用准确，品尝美食运用了大量的数量词、叠词等让人唇齿留香，回味无穷。结尾处升华表达对亲人的思念与爱，再次扣题，立意明确。

指导教师：张

姓名：张锦添

班级：初2025届1班

座右铭：等待与希望。----《基督山伯爵》

椿天的味道

初2025届1班 张锦添

此椿天非彼春天!——题记

说起春天，有人会想到小学时朗朗上口的一句“二月春风似剪刀”，也会是苏轼微醉高吟的一首“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，抑或是白居易千古流传的“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄”，还会是叶绍翁游园不值的“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”。但是在我眼中，春天是有味道的。

每当冰雪乖巧地缩回土地，绿意微微晕染开的时候，“吃椿啦！”便在村中传开。在农人眼中，一年四季的耕种劳作与饮食密不可分，因此，在春天抽枝发芽的香椿，便进入了他们的食谱。

清晨，蒙蒙的薄雾中，蜘蛛网上还垂着滴滴露珠，依稀可见的几个人影忙活着：大人们便已经开始了“椿天”的第一步。没过一会儿，孩子们也急急忙忙地撕掉一页日历，冲出家门，来到香椿树的旁边。刚摘下来的香椿叶似羽毛一样的轻薄，沾满了清晨的露水，摸起来滑滑的、嫩嫩的，让人愈发希望着。

刚下锅洗了个热水澡的香椿叶还冒着热气，殊不知他们即将面对的命运：有的被做成了凉拌香椿，有的被做成了香椿鸡蛋，有的被做成了饺子馅。母亲说用热水制好的叶子没有涩味，儿童们却不管这么多，新鲜的香椿叶的可爱模样已经让肚中的小猫挠着肚皮。

菜做好，上了桌。待香椿进口的那一刻，在冬天被大鱼大肉灌得不知所措的胃也稍微安顿下来，在城市被二氧化碳冲的有心无力的鼻子也开始愈合伤口。香椿独有的味道在味蕾中绽开，渐渐晕开，让春天的记忆又写下浓重一笔。

除了吃椿天，我们还要照顾椿天。老家门口的香椿树的年岁比我还要大：他是爷爷记忆中的小树苗，父亲眼中的绿树荫，我眼中的椿天树。但不管怎样，它都是岁月变迁留下的印记，也是沧海桑田不变的风味，这是我的春天，也是我们的椿天。

教师点评：新颖独特的标题已让人眼前一亮，遐思蹁跹。行文中“绿意晕染”“香椿叶似羽毛一样的轻薄”等景物描写的语句足见小作者对事物观察地仔细，才能达到传神独特的表达。结尾处回扣题目，借物抒情，写出了岁月的流逝感，道出了家庭的和睦情。树向下扎根，爱双向输送。

指导教师：张

姓名：刘浩然

班级：初2025届2班

座右铭：一分耕耘一分收获。

红烧肉

初2025届2班 刘浩然

美食里有风景，有文化，有记忆，有风俗，更有故事。

红烧肉那是我刻在骨子里的美味，在我小的时候奶奶经常会给我做红烧肉吃，那真是一段美好的回忆。

红烧肉的做法也很简单，先用刀把五花肉上面切个十字，再用粽叶包住或者用细绳，在锅里放入八角料酒等调味料，然后把五花肉放进去，盖住锅盖，静等30分钟出锅，倒一点酱汁红烧肉就做好了，那可充满了满满的幸福感，一口下去，香软可口，瘦而不柴，肥而不腻，哪个小孩看一眼不喜欢，我也太想念小时候，天真、快乐、无忧无虑，等奶奶把五花肉端上桌就可以吃了。

据说我们经常吃的红烧肉是“东坡居士”苏轼大先生发现的，红烧肉也叫东坡肉。红烧肉在我国的评价也很高呢！是众多家庭最喜欢的美食之一，我也一样喜欢。

要说我是怎么相遇这道美食的，在我小的时候家人团聚之时。在外面餐桌上品尝到的，而我小时候第一口吃下去，就喜欢上了这个味道，我就一直爱吃这道菜，几秒下去一盘红烧肉就被吃光了，我记得在以后的时候，我不管去哪一家餐厅，是在其他哪家餐厅，我必会点的一道菜，就是红烧肉，不管在哪里，他都是一样熟悉的味道一样好吃，一样色泽动人，一样让人沉迷不拔。

红烧肉不光是我的最喜欢，最让我记忆最深的一道菜，也是众多孩子心里的一道美食，现在也很少吃到，因为工作或学习繁忙早已忘掉了那份滋味，是多么怀念，如果我有了空闲的时间我一定会再尝这道家常的菜品，不会再忘记它的味道，但是还是奶奶亲手做的红烧肉更好吃，家的味道，童年的味道，也是这道菜红烧肉的味道。

教师点评：这篇文章短小精悍，对红烧肉做法的描写细腻生动，对红烧肉的热爱深入骨髓。这种热爱，源于奶奶的爱，源于家的温暖。作者匠心独运，一份红烧肉，一份真挚情!

指导教师：冯一玲

姓名：谭舜鑫

班级：初2025届3班

座右铭：春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。

牡丹花饼

初2025届3班 谭舜鑫

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”相信，一提到牡丹，大家都不默生，国花嘛！象征着富贵。在洛阳，随处可见的牡丹，使整座城市都充斥着花香。洛阳用花做得美食也有很多。而今天，我就要来进述与牡丹花饼的事。

小时候，我生活在洛阳，每到夏秋时节。牡丹花开，也就有了花饼。牡丹花饼，顾名思义就是用牡丹花瓣制作的饼。吃下去，花香在口中徘徊，香味一直蔓延到了心尖。你会感到了清新而不浓烈的花香，沁人心脾，令人回味。我喜欢将那一块块花饼，放在桌上，然后充满仪式地将其打开，再狼吞虎咽地吃下去。每到这时，奶奶就看着我，笑着说：“慢点吃，没人和你抢。”但我还是如此，吃完后，望着奶奶，我笑了，奶奶也笑了。

再后来，我发现，如此"珍馐"，奶奶竟然不吃！我便去问奶奶，“我不爱吃这花饼”，当时年幼无知便也没有多想。我喜欢听奶奶许故事，讲她小时候独一无二的回忆。“我们小时候，谁还能记得呢？”，但这只是说辞罢了，她每次都可以讲得十分生动，使我仿佛身临其境，听得入神，手里的牡丹花饼也忘记咬了。

奶奶的小时候总是令人神往，她们小时候的牡丹花饼也是大人们做的，做好之后，相互分享，一起享用这美味。

时光如白驹过隙，我去了寄宿学校上学。每次从家中出发，奶奶总是依依不舍的替我收拾东西，但一成不变的，都会给我书包里偷偷“藏”牡丹花饼。当我回到宿舍，看见牡丹花饼时，我的脑海中就浮现出了奶奶的面庞。吃一口，我在学校一切的烦恼仿佛都伴随着花香抛之脑后，渐渐消散。这便是我在枯燥学习生活中一丝甜蜜的安慰。

我也明白了，如奶并不是不爱吃那牡丹花饼，而是想把好的东西都留给我。如此美味，她怎会不爱吃呢？牡丹花饼对我来说不仅是一道美味，它还象征着奶奶对我那如潮水般的爱啊！我也爱你，奶奶！

教师评语：本文内容明确，结构完整，采用大量动人的描写，与情感碰撞产生动人的火花，希望在今后的作文中再接再厉。

指导教师：杨浩

姓名：邓苏湘

班级：初2025届4班

座右铭：人生如下棋，必须先看下一步才能获胜。

桂花糕

初2025届4班 邓苏湘

家乡的小路是一阵阵桂花香的，点点翠黄色花攀附在枝头，与绿叶相作。清盈的花香味随着风穿过大街小巷，将回忆带到年少时。

老家门前有一棵桂花树，每到秋季左右，就会开一朵朵桂花，让人沉浸在花香之中。桂花不仅好看，还很好吃。每年外婆会将桂花采集起来，晾上几日，成了桂花干，桂花干又扁又小，但仍保留着香味。这时，外婆又买来糯米，老家的糯米是香的，煮起汤来也很美味。不过，现在糯米可不是来煮粥的。

只见外婆将糯米放入蒸笼中，那香味！我的弟弟就围着锅乱转，外婆就会给我们吃一些蜂蜜，蜂蜜是舅舅在养蜂人那里买的，甜的人心里美滋滋的，但不能多吃，吃多了容易反胃。将糯米蒸好后拿出，又将它们放入一个模具中，挤压成长方形，桂花也是同样的步骤。做好之后再将蜂蜜淋到上面，再放上枸杞，一碗桂花糕就做好了。

外婆会让我和弟弟将桂花糕包在米纸里，拿去给左邻右舍的朋友们，我们以往一直都是如此，每家每户都将各家做出的好吃的拿给其他人，邻里关系异常融洽。

外婆还会泡桂花酒，这是必须要摘最新鲜的桂花才能做成的。而且外婆还要精心挑选刚刚下过雨后的桂花，这时候的桂花香气更佳。他不知道是用了什么法子能榨出桂花汁，再放入一系列的材料中，桂花酒就做好了。大家时常聚在桂花树下，对饮着桂花酒，吃着桂花糕，好不自在。

又一朵桂花飘落在我眼前，我拾起一片，思绪万千。如今外婆已经没有精力再去做了，但我仍记着那种味道。

桂花承载着我的纪忆，它象征着我与亲人之间的亲密关系，桂花香气在心间久久不能散去。

我等着下一个秋季，再等着下一个桂花盛开的时间......

教师评语：本文书写优美，记叙的内容清晰准确，加之动人的描写和真挚的感情，让人沉浸其中无法自拔。

指导教师：杨浩

姓名:冯子暄

班级:高2026届4班

座右铭:且视他人之凝目如盏盏鬼火，大胆的去走你的夜路。

就在那一刻

高2026届4班 冯子暄

漫步在巷子里，偶然间，我看到一株寂寞的梨花树。阳光正好，微风倾斜着梨花的清香勾起我记忆中的那些温暖时光。

天光悠长，长河悠静，一行了农人的身影在田埂上被夕阳拉长。飞鸟归巢，炊烟袅袅，全家人坐在一桌，唠嗑拉家常。终于与故乡久别重逢，再次踏进记忆里简朴干净的小院。

一切都是记忆里的模样。外婆早已在厨房忙碌，为我准备各种熟悉的味道。

我在院中漫无目的走着，不知不觉就到了儿时最喜欢的梨花树下。我不禁伸出手来抚摸着树干上沧桑纹路，他依旧像我小时候一将挺拔，数年如一日，在风吹雨打中陪伴一代人长大。

一阵风吹来，树上的碎花落了一地，那沁人心脾的清香里面，包含着我未归家的时光里对家乡满满的牵挂。

少年的时光浪漫且美好，外婆做的菜豆腐也是离家后再也尝不到的味道。

小时候，只要闻到一点儿豆香味，我都会迅速奔向厨房。记忆里，外婆锅中的豆浆水是琥珀色的，伴随着大灶膛内闪烁摆动的小火苗，豆浆水变的渐渐清亮起来，一个个小气泡鼓足气浮上水面，争先恐后的在锅心中咕嘟沸腾。我乖巧又充满好奇地探头观望，自己的嘴巴也像小鱼一样跟着锅吐泡泡。就在那一刻，是我独一无二的童真时刻。

记忆中,厨房昏暗的灯发出的柔和光芒，打在外婆的手上、肩上，外婆好像永远都是忙碌的。她的脸上永远挂着温暖的笑。她的笑，就在那刻，是我永远不会忘记的小厨房的绝世美景。

每当香气醇厚的菜豆腐出锅时，我便搬了竹椅板凳和外婆在梨花共赏美味。花瓣打着璇儿徐徐飘下，落在外婆的双肩。那一刻，豆香混着花香，我在树下摇队晃脑的笑温暖了外婆的全世界。

也就是在那一到，我天真烂漫的小厨房中又飘出熟的豆香。一树细碎的梨花又被风轻轻扬起，花香与豆香再次在空气中弥漫交织，仿佛又为我打开了儿时的大门。就在那一刻，我的心中充满了喜惊和感动。

清香的菜豆腐，充盈淡香的梨花树荫，恬静的老人和那棵梨花树，共同为我留下一份时光中的温暖。外婆总保持着对生活的热爱，像梨花一样散发着清香，在纷繁的世俗中为自己留下了一片静心之地，她带给我的温暖，也在我心中渐渐生根，让我学会了静心对待岁月。

微风拂动，梨花垂在枝头。夕阳散落，外婆又躺在摇椅上，银白的发丝，熠熠生辉。就在那一刻，这幅画面也成为了回忆，温暖着我的时光。

在故乡，有外婆做一手家乡味道，盛于我尝；在桑梓，有外婆盈一抹安然浅笑，伴我成长。外婆的味道里包含着对我真挚的关爱，既如豆香般醇厚，也如花香般醉人。

外婆，梨花树，菜豆腐，穿梭过绵绵秦岭，在那一刻，让我感受到家乡的温暖亘古不变。

教师评语：小作者以细腻的笔触，回顾儿时味道，感念故乡情思。淡香的梨花，醇香的菜豆腐，是记忆中的故乡味道，更是安然浅笑的外婆带给我的温暖的亲情味道。

指导教师：隆雪芹

姓名: 董雨萱

班级:高2025届1班

座右铭:山不让尘，川不辞盈

面之情

高2025届1班 董雨萱

四方食事，不过一碗人间烟火。——题记

一弯千秋月，酒下满城雪，风儿未动心摇曳，每种景色都有自己的归属者。而我，只为索绕在心中的丝丝乡愁，独爱这一方土地——西安。家乡是不缺山水的，缺的不过是始终不能忘却的乡味，我的归属在这里，更在寒冬中的一碗冒着热气热腾腾的油泼面之中。

童年时期，寒冬腊月的晚上，最美的风景莫过于香气四溢的厨房。被奶奶揉好的面团服帖地躺在面板中央；接着奶奶用那双有力的手掌向案板撒上一层面粉，将醒好由面团揉成扁条状，用刀切成拳头太小的面团；待面团醒好后，奶奶犹如一位魔术师，一个面团经过她的手变成近一米长的宽面……

不一会儿，只见白雾从铁锅中上升，在空中舞动、凝结、氤氲。汉白玉般的宽面形态恰似黄河之水奔腾多变；将面条从锅中捞起，铺在白瓷碗里，加进豆芽，青菜，撒上一把绿油油的葱花，最后用勺子舀起一匙辣子面，热油与辣子面在那一瞬间结合、碰撞、发生着微妙的化学反应；热油的泼入顿时为这碗冬日的油泼面赋予了味道的灵魂。

端上饭桌，拿起筷子夹上一条，放入口中，仿佛点燃了身躯内的炸药，又宛若黄土高原上的信天游，更似西岳脚下的华阴老腔，振奋人心，是一种粗犷的豪情和狂野的奔放，令人心中荡气回肠。吃到最后，我望着窗外月色笼罩中的家家户户，心中不禁多了些许安宁；这一碗奶奶亲手做的油泼面，为寂静的夜晚增添了几分柔情似水的温婉，看着干净的碗，那一瞬间，它又好似人间专属于我的定心剂。

林微因曾说：“在记忆的田埂上，谁不有两三朵娉婷，披着情绪的花。”在步履匆匆的年华里窥夜景，如今已看不清，唯有给予自己一时半会儿漫步于故乡的时光，才能让娉婷的花绽放；哪怕这段时光看上去多么任性，哪怕身后还堆满空白的卷子待我去完成。灯火葳蕤，温暖了红尘游子流浪的心；星光点点，撩拨起青春少年纤纤的弦；热油白面，镌刻起我生命中不朽的碑。记忆由灯盏里盛满了我与家乡，与奶奶的滴滴星火，愁绪的夜色上也覆盖了点点离愁……

几代人的离合悲欢浓缩在冬天里，冬日里头的月亮朦朦胧胧却如此圆圆满满，游子此时心中的月亮化作家乡的油泼面，柔和又奔放大气，仿佛今晚的月色一般。正所谓：“海光潋滟月团圆，一颗明珠落玉盘。”对奶奶的思念之情温暖了冬日的寒流，虽有诗言：“已恨碧山相阻隔，碧山还被暮云遮。”但是亲人们之间的牵绊早已横越无数山海，一份份爱意已相托予明月，不曾冷却。

何时梦醒时，发现我还能吃上油泼面，抬头还是家乡的苍天，低头还是家乡的大地，闭上眼还是奶奶做油泼面时一频一帧的动作，我定会热泪盈眶。这不仅仅是因为那一碗油泼面，更是因为那碗面中所蕴含的亲情和乡情！

教师评语：一碗热腾腾的油泼面氤氲的是浓浓的乡情和亲情。作者用细腻的笔触生动描绘了这一碗面，同时融记叙、描写、抒情为一炉，内涵丰富，手法多样，读来摇曳生姿。

 指导教师：吴爱红

文/图：教务处 语文教研组 审核：陶红 责编：王鹏  编辑：乔小曼