食品安全是健康生活的基石，对于中学生而言，关乎着他们的生长发育和智力提升，然而，食品市场的多元化使得食品安全风险无处不在，因此，掌握基本的食品安全知识，对于中学生及家长来说显得尤为重要，下面是我们给家长和学生食品安全提供的几点建议：

给家长的建议

1.把好家庭饮食关：在采购食材时，仔细查看食品的生产日期、保质期等信息，拒绝购买“三无”食品、过期变质食品。同时，合理搭配孩子的日常饮食，确保食物种类丰富多样，包含谷类、肉类、蔬菜水果、奶类等，为孩子提供充足的营养，助力他们健康成长。

2.培养健康饮食习惯：以身作则，减少高油、高糖、高盐食品的摄入，鼓励孩子多喝白开水，少喝含糖饮料。规律进餐时间，避免不吃早餐或晚餐过晚的现象，让孩子的肠胃保持良好的消化节奏。 

3.关注学生校外饮食：了解校外饮食情况，提醒孩子尽量选择证照齐全、卫生条件良好的餐厅就餐，远离学校周边无证经营的小摊贩。同时，关注学生购买零食的行为，并交待不要购买来源不明的零食，避免因食用不安全食品而影响身体健康。

4.加强食安知识教育：主动学习食品安全知识，通过新闻报道、科普文章等方式，提高学生对食品安全的认识和辨别能力，让孩子学会自我保护，远离食品安全隐患。

给学生的建议

1.树立正确饮食观念：明白健康饮食对自己成长的重要性，主动拒绝不健康食品的诱惑，将健康饮食理念融入日常生活。

2.养成良好卫生习惯：饭前便后要洗手，使用干净的餐具，不吃不洁食物。在外就餐时，选择卫生条件好的餐厅，如有食物变质、异味等情况，应及时更换或向商家反映。

3.学会辨别食品优劣：购买食品时，仔细查看食品包装是否完好，有无生产日期、保质期、食品生产许可证编号等信息，不购买包装破损、标识不清或过期的食品。

4.合理选择零食饮料：选择营养丰富的零食，如水果、坚果、酸奶等，避免购买高油、高糖、高盐的零食，如油炸薯片、糖果、辣条等。少喝含糖饮料，多喝白开水，保持身体水分平衡。

中学生正处于生长发育的关键时期，家长作为他们的监护人，对于食品安全的认知和行动至关重要，让我们家校携手，为孩子创造一个健康、安全的学习环境。希望他们茁壮成长，追逐梦想！

文/图：韩静 审核：张军荣 责编：王鹏